Über mich

Hallo lieber Gast!

Ich möchte mich hier ganz kurz vorstellen. Meine Name ist Astrid Marx. Das Licht dieser Welt erblickte ich 1960. Seit 1991 bin ich selbstständig und freischaffende Keramik-Künstlerin.

Seit 2010 habe ich meine künstlerische Tätigkeit, in das Freiluft- Atelier Natur verlagert. Meine Leidenschaft ist es mich in der Natur aufzuhalten. Vorallen liebe ich es zu schwimmen, am liebsten gegen den Strom. Tauche gerne tief, aber nicht nur im Wasser. Erst als ich  in die Stille der Natur eintauchte, offenbarten sich verborgene Schätze aus meinem tiefsten Inneren. Die Natur lehret mich aus Ihrer Fülle zu schöpfen. Sie war es, die mich inspirierte mit naturbelassenen Nahrungsmitteln und Wildpflanzen zu experimentieren und genussvolle Rohköstlichkeiten zu kreieren.

 

Radegund 2014 090Wie kam es dazu?

Es war für mich ein großer Glücksfall, dass  ich im Jahre 2010  grüne Smoothies kennen lernen durfte. Sie waren meine Einstiegsdroge in die Rohkost-Ernährung. Meine chronische Anämie verschwandt in nur 4 Wochen. Durch diese Art der Ernährung, erfuhr ich  ein ganz neues Lebensgefühl, das in mir die  Neugierde und Liebe zu den heimischen Wildpflanzen weckte.

Um meine Kenntnisse für essbare Wildpflanzen zu vertiefen, absolvierte ich eine Kräuterausbildung in der Kräuterschule “ Chironia“  in Altötting, (siehe links). Seitdem steigerte sich noch mehr mein Verlangen, die Natur mit ihrer Schönheit und Vielfalt mit allen Sinnen zu erfassen und erfahren. Natürliche Nahrung selbst zu sammeln und damit köstliche Rohkost-Gerichte zu zaubern, gab mir einen völlig neuen Lebenssinn.

 

Damit auch andere Menschen von meinem Erfahrungsschatz proh-fitieren, entwickelte sich die Idee, meine Kenntnisse weiter zu vermitteln. Menschen an der Freude eines völlig neuen Lebensgefühls mit genussvoller veganer Rohkost und regionalen Wildpflanzen teilhaben zu lassen. Sie auf Ihren neuen Ernährungspfad zu unterstützen. Aus diesen Gedanken heraus wurde diese Webseite geboren.

Proh-fit durch vegane Gourmet-Rohkost

sinnliche Erlebnis-Küche Astrid Marx